Ingredienti
• 150 g di filetti di merluzzo congelati a bordo
• 2 cucchiai di semi di sesamo
• Aceto balsamico e di mele
• Pepe
Preparazione
Fate scongelare i filetti e impanateli bene nei semi di sesamo e poco sale iodurato, sistemateli in una pirofila assieme all’aceto di mele.
Infornate per 30 minuti a 180°. Servire caldi cosparsi di aceto balsamico o crema di aceto balsamico.